チャーシューとネギの韓国風冷奴
材料 (2人分)
- グリーンマーク肩ロースチャーシュー
- 50g
- ネギ
- 15g
- みょうが
- 10g
- 絹ごし豆腐
- 300g
- ★さとう
- 小さじ1/2
- ★コチュジャン
- 小さじ1
- ★ごま油
- 小さじ1
作り方
- チャーシューは1cm角に切ります。ネギとみょうがは斜めに薄くスライスします。
- ネギは水にさらしておきます。
- ★の材料を混ぜ合わせ、チャーシュー、みょうが、水分をきったネギを入れ絡めます。
- お皿に豆腐を盛り、混ぜ合わせた具材をのせます。
ワンポイントアドバイス
韓国風冷奴♪