Recipe
レシピ
アスパラガスとウインナーのスティック春巻き
材料 （１０本分）
- アスパラガス：１０本（下の方は皮むき器で皮をむいておく）
- グリーンマーク 国産豚肉使用あらびきポークウインナー：１０本（縦半分に切る）
- 春巻きの皮（ミニ）：１袋（1枚ずつはがしておく）
- 揚げ油：適量
- 水と小麦粉：適量（溶いてのりにする）
ソース（3種類盛り合わせておく）
作り方
- 春巻きの皮をひし形におき、そこにアスパラガスと縦半分に切ったウインナー2本を並べる。
- 皮の巻き終わりにはなるべく広い範囲でのりを付けておく。
- 春巻きの皮でアスパラガスとウインナーを巻く。
- フライパンに油を入れて、③を揚げる。
- お好みのソースを付けていただく。
ワンポイントアドバイス
アスパラガスの水気は事前によくふきとっておきます。ミニの春巻きの皮を使うことで、アスパラガスの穂先とウインナーの先が見えてきれいですね！
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