平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、軽井沢工房本店カフェは下記の期間、休業致します。
体験工房は営業致しておりますので、ご利用下さいませ。

【本店カフェ】
1～３月までの間、休業致します。

※また、団体様に関しましては、この限りではございませんので
予約の際スタッフにご相談下さいませ。

2016年11月8日（火）
上田東急REIホテルにて「第41回　ワインと食事の夕べ」を開催いたしました。

詳しくは「食の活動レポート」をご覧下さい。

平成28年
10月13日（木）
コープながの東信エリアの組合員ご一行様 38名
10月25日（火）
コープ北陸ご一行様 19名
10月28日（金）
福井県民生協組合員・職員ご一行様 38名

工場見学と商品を知っていただく学習交流会を開催しました。

当日のタイムスケジュール(例)

普段お使いいただいている代表的なハム、ベーコン、ソーセージをお配りし、無塩せきについての説明、各商品の詳しい製造方法等、試食を交じえながらお話をさせていただきました。

ハムの飾り切りの紹介、その他商品を使った新しいメニューもご紹介し、活用方法をお話ししました。工場見学ではお肉を素手で整形処理している姿や、つながった状態のウインナーがばらばらにカットされる工程など、お肉から製品になるまでの一連の行程を見ていただきました。

組合員さんからは「普段利用している商品の事がよくわかったので来てよかった」「応援しています。頑張ってください！！」「楽しみにして来たけど、期待を裏切らない驚きと感動があった」との嬉しいお言葉をいただきました。

当社ではたくさんの方々にご来社いただき、信州ハムの製造のこだわり・徹底した衛生管理など、普段お伝えできない事なども見ていただくことにより、信州ハムを知っていただければと思っております。

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

本社サイトのスマートフォン対応リニューアルが完了致しました。

新たにレシピサイト「はむはむkitchen」も加わり、
弊社製品を使用したおいしい簡単レシピをご紹介していきます。

また、インスタグラムも開始いたしましたので
こちらの方もぜひご覧ください。

いいね、フォローもお待ちしております！！！

10月2日(日)長野県のアンテナショップ『銀座ＮＡＧＡＮＯ』にて、『信州ハム食育教室～お弁当をつくろう～』を開催致しました。

詳しくはこちらをご覧下さい。