材料 （３～４人分）

つるし燻りベーコン：１パック

もやし：４００ｇ

ピーマン：２個

ごま油：小さじ１

塩：適量

あらびきブラックペッパー：適量

作り方

1. つるしベーコンはお好みの厚さに切ります。
2. ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
3. フライパンを熱し、油をひかずにベーコンの両面を軽く焼き、取り出します。
4. フライパンを熱してごま油をひき、もやし、ピーマンを入れて炒め、もやしが透き通ってきたらつるしベーコンを加えて炒めます。
5. 塩・あらびきブラックペッパーをふりかけ、軽く混ぜたら完成です。