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ハーブソーセージdeわかめスープ

材料 (2人分)

ソーセージ三重奏:ハーブ 1本
水:400ml
乾燥わかめ:2g
紫タマネギ:1/2個
白ゴマ:適量
鶏がらスープの素:小さじ2★
塩:ひとつまみ★
ゴマ油:小さじ2★

作り方

  1. わかめは水で戻し、水気をきります。
  2. 紫タマネギは薄くスライスします。
  3. ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 鍋に水を入れて沸騰させ、紫タマネギを加えて中火で煮ます。
  5. ひと煮立ちしたら、ソーセージとわかめを加えて更にひと煮立ちさせます。
  6. ★の調味料で味を調え、火を止めます。
  7. 器に盛り、白ゴマをちらします。

ワンポイントアドバイス

ソーセージは最後に入れることで旨みが逃げず、おいしくお召し上がり頂けます。

使用した商品はコレ!

爽やか信州軽井沢 ソーセージ三重奏 150g