ソーセージdeタコライス
材料 (2人分)
- ソーセージ三重奏:あらびき、辛口 各1本
- ごはん:400g
- トマト:中1個
- レタス:2枚
- 紫タマネギ:適量
- ピザ用チーズ:40g
- ケチャップ:小さじ4★
- ウスターソース:小さじ4★
- カレー粉:小さじ1★
作り方
- トマトは1cmの角切りに、レタスは細切りにします。紫タマネギは粗めのみじん切りにして、水にさらし、水気をきります。
- ソーセージは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。
- フライパンを中火で熱し、油をひかずにソーセージを炒めます。
- 焦げ目がついて、ソーセージから脂が出てきたら★の調味料を入れて炒め合わせ、全体になじんだら火を止めます。
- 皿にごはん、レタス、トマト、紫タマネギ、ソーセージの順に盛り、ピザ用チーズをのせます。
ワンポイントアドバイス
ひき肉の代わりにソーセージで楽チン加熱! スパイシーなソーセージを使うので調味料はシンプルに!