材料 （３人分）

煮豚バラチャーシュー：１本

温泉卵：３個

醤油：大さじ３

砂糖：大さじ３

酒：大さじ３

みりん：大さじ３

ご飯：６００ｇ

刻みネギ：適量

作り方

1. チャーシューをお好みの厚さに切り、フライパンで両面に軽く焦げ目がつく程度に焼き、取り出します。
2. フライパンに醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、混ぜながらふつふつするまで温め、タレを作ります。
3. 器にご飯、チャーシュー、温泉卵をのせ、タレをかけて刻みネギをちらします。