材料 （２人分）

バラ焼豚：１本

卵：２個

醤油：大さじ２

砂糖：大さじ２

酒：大さじ２

みりん：大さじ２

サラダ油：適量

ご飯：４００ｇ

刻みネギ：適量

作り方

1. フライパンを熱しサラダ油をひき、目玉焼きを作り、取り出します。
2. 焼豚をお好みの厚さに切り、フライパンで両面に軽く焦げ目がつく程度に焼き、取り出します。
3. フライパンに醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、混ぜながらふつふつするまで温め、タレを作ります。
4. 器にご飯、焼豚、目玉焼きをのせ、タレをかけて刻みネギをちらします。