アスパラベーコン巻き
材料 (8本分)
- 爽やか信州ベーコン:4枚
- アスパラガス:8本
- 油:大さじ1
- 塩・こしょう:適量
作り方
- ベーコン、アスパラガスは半分の長さに切ります。
- 半分にしたアスパラ2本を半分の長さにしたベーコン1枚で巻きます。
- 熱したフライパンに油をひき、巻き終わりを下にして並べ、蓋をして2分弱火で焼きます。
- ベーコンにほんのり焦げ目がついたら、ひっくり返し再び蓋をして2分焼きます。
- お好みで塩・こしょうをふります。
ワンポイントアドバイス
アスパラの甘みとベーコンのしょっぱさがgood!