お花ベーコン巻き
材料 (2個分)
- グリーンマークベーコン:1枚
- 人参(1㎝角、長さ5㎝の拍子木切り):1本
- スナップエンドウ:1本
作り方
- 人参は拍子木切り(1㎝角、長さ5㎝)にします。
- 人参とスナップエンドウを茹でます。
- 人参はお花型に切ります。
- スナップエンドウは縦半分に割り、豆を取り除きます。
- ベーコンで人参とスナップエンドウを巻き、巻き終わりを下にしてようじで留めます。
- フライパンで焼きます。
- 半分に切って完成です。
ワンポイントアドバイス
余った人参と取り除いた豆はサラダなどに入れるのがオススメです。