パプリカの甘酢炒め
材料 (3人前)
- グリーンマーク ロースハムスライス
- 2枚
- パプリカやピーマン
- 200g
- 砂糖
- 大さじ1
- 酢
- 15ml
- オリーブオイル
- 10ml
作り方
- パプリカとピーマンはひとくち大に細く切ります。ハムも同じ大きさに切ります。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ハムを炒めます。軽く焦げ目がついたらパプリカとピーマンを入れ素早く炒めます。
- 野菜に火が通ったら火を止め、酢と砂糖を混ぜ合わせた液を加えて良く絡めます。
ワンポイントアドバイス
サキベジ推進協議会コラボレシピ♪