材料 （2人前）

爽やか信州軽井沢あらびきチョリソー

1パック

完熟トマト

(大)1個

ナス

1+1/2本

ジャガイモ

2個

玉ねぎ

1/2本

ニンジン

1/2本

カレールウ

2個

バター

5g

水

400ml

作り方

1. ウインナーは斜め切りにします。
2. トマトは細かく刻み、それ以外の野菜は一口大にカットします。
3. 鍋にバターを入れ①とトマト以外の野菜を入れて軽く炒め、水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮ます。
4. トマトとカレールウを入れとろみがつくまで再び煮ます。