材料 （３人前）

爽やか信州軽井沢熟成ベーコンスライス

3枚

ニラ

50ｇ

タマネギ

1/4個

ニンジン

1/3個

片栗粉

25g

小麦粉

50g

鶏がらスープ粉末

小さじ1

塩

少々

溶き卵

1/2個

油

大さじ2　

水

60㏄

作り方

1. タレの材料を混ぜ合わせ付けダレをつくります。
2. ボウルに片栗粉、小麦粉、鶏がらスープ粉末、水、塩、溶き卵を入れ良く混ぜ生地を作ります。
3. ニラは5㎝の長さ、にんじんは5センチの細切り、タマネギは薄くスライス、ベーコンは1㎝幅の短冊切りにします。
4. ②のボウルの中に③を入れ野菜に生地がなじむように混ぜ、5分程置きます。
5. フライパンに多めのサラダ油を熱し、④を流し入れ薄く広げて中火で焼き、両面に焼き色を付けます。
6. ⑥.食べやすい大きさにカットし、お皿に盛ります。